Con la participación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), entre otras entidades, la nueva reunión de la Mesa de Trabajo Interinstitucional de Santa Rosa, acordó la continuidad de las acciones anuales conjuntas para prevenir enfermedades transmitidas por animales o la ingesta de alimentos.
En el encuentro, que tuvo lugar en dependencias del Colegio de Veterinarios en la ciudad de Santa Rosa, representantes de la entidad anfitriona, los ministerios de Salud y de la Producción provinciales, del Senasa y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) conversaron acerca de las pautas de trabajo para el desarrollo de las actividades.
La Mesa de Trabajo se originó hace algunos años como consecuencia de la aparición de un brote de triquinelosis en la localidad pampeana de General Acha.
Desde ese momento hasta la actualidad, se comenzaron a coordinar acciones de manera interinstitucional, tanto para esta enfermedad como para otras, alcanzando logros significativos en relación a la prevención y control de las mismas.
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