{"id":184011,"date":"2019-08-05T00:01:27","date_gmt":"2019-08-05T03:01:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=184011"},"modified":"2019-08-05T07:34:47","modified_gmt":"2019-08-05T10:34:47","slug":"se-puede-vivir-sin-comer-carne-nosotros-somos-veganos-y-estamos-sanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2019\/08\/05\/se-puede-vivir-sin-comer-carne-nosotros-somos-veganos-y-estamos-sanos\/","title":{"rendered":"\u00bfSe puede vivir sin comer carne? \u201cNosotros somos veganos y estamos sanos\u201d"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-184016\" src=\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1256\" height=\"620\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-1.jpg 1256w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-1-300x148.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-1-768x379.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-1-1024x505.jpg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-1-1170x578.jpg 1170w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-1-585x289.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1256px) 100vw, 1256px\" \/><\/p>\n<p>La aparici\u00f3n de militantes veganos en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo gener\u00f3 la visibilizaci\u00f3n de una cultura alimenticia que crece desde las franjas etarias m\u00e1s bajas.<\/p>\n<p>\u201cLo nuestro fue acci\u00f3n directa no violenta, porque repudiamos todo tipo de violencia y porque creemos que hay que cuestionar lo que hoy d\u00eda se considera cultura y tradici\u00f3n. En una \u00e9poca la esclavitud fue cultura y tradici\u00f3n, y las mujeres fuimos consideradas seres inferiores, y todo eso estuvo avalado. Ahora creemos que el paradigma est\u00e1 puesto en los animales, los cuales son explotados en exposiciones como la de Palermo, y adem\u00e1s se los usa en actividades como la doma, se usan sus cueros, su carne, y as\u00ed se convierten en seres inferiores\u201d, explic\u00f3 <strong>Neve Potocnik<\/strong>, miembro de Animal Save Movement, movimiento que naci\u00f3 en Canad\u00e1 pero que se replic\u00f3 en varios pa\u00edses incluida la Argentina.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 320px; height: 100px;\" data-ad-client=\"ca-pub-7250018434179914\" data-ad-slot=\"1040343543\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p>\u201cNosotros somos veganos y estamos sanos. Hoy no es necesario consumir productos de origen animal para estar bien, y moralmente podemos decidir si participar o no de este acto. Antes se viv\u00eda en un \u00e1mbito m\u00e1s salvaje, pero hoy podemos decidir, cuando vamos al supermercado, si consumir maltrato y muerte. De eso se trata nuestra filosof\u00eda de vida\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Varias de las personas que se manifestaron en la sociedad Rural de Buenos Aries, <strong>fueron entrevitadas por el portal Bichos de Campo<\/strong>, un medio digital dedicado a difundir el quehacer agropecuario. Hablaron, adem\u00e1s de Potocnik, Frankie Koglot, integrante de Direct Action Everywhere (DXE), Malena Blanco de Voicot, Laura Krekcza de \u00a0Animal Libre y Rodrigo Balzardi y Michelle Castilha de Anonymous for the Voiceless<\/p>\n<p><strong>Frankie Koglot<\/strong>, integrante de Direct Action Everywhere (DXE), expres\u00f3 que \u201cluchamos contra el especismo que discrimina a los animales y los somete para utilizarlos como medio de transporte, como vestimenta y como alimento. Hoy todos esos usos, con la evoluci\u00f3n que logr\u00f3 el ser humano, son arcaicos e innecesarios\u201d.<\/p>\n<p>Koglot remarc\u00f3 que para ellos \u201cno hay violencia en lo que nosotros hacemos. No se trata de imponer la cultura vegana a los dem\u00e1s. Lo que hacemos es sacar a los animales de la ecuaci\u00f3n, porque lo que precisamente es violento es el hecho de com\u00e9rselos. Nosotros, al comer plantas, no dejamos v\u00edctimas en la ecuaci\u00f3n. Adem\u00e1s, el hecho de que una costumbre se haya arrastrado durante a\u00f1os, no la justifica como v\u00e1lida\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEstamos matando animales por el placer que nos da su sabor. Ya hay fisicoculturistas como Arnold Schwarzenegger que se hicieron veganos e incluso est\u00e1n preparando un documental junto a otros deportistas, porque consideran que tienen un mejor rendimiento en su actividad f\u00edsica desde que adoptaron una alimentaci\u00f3n vegana\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el activista.<\/p>\n<p>Potocnik, integrante de Animal Save Movement, dijo que \u201cm\u00e1s que ponerme en la piel del gaucho que tiene voz y una asociaci\u00f3n como La Rural que lo defiende, me pongo en la piel de los animales que no tienen voz para defenderse. Ellos son las \u00fanicas v\u00edctimas de este proceso. Nuestra irrupci\u00f3n en la arena durante aquel desfile fue sin violencia, s\u00f3lo con carteles para mostrar nuestro mensaje. Ellos (los gauchos), son los que nos violentaron, nos amenazaron con cuchillos y nos dieron latigazos\u201d, se quej\u00f3.<\/p>\n<p><strong>Malena Blanco<\/strong> es fundadora, junto a su pareja, <strong>Federico Callegari<\/strong>, de una organizaci\u00f3n llamada Voicot (con V de vegano y de paz), que fue creada hace 5 a\u00f1os para cuestionar los h\u00e1bitos alimenticios y los centros de explotaci\u00f3n animal. \u201cSomos publicistas y empezamos en la v\u00eda p\u00fablica, divulgando afiches, tratamientos art\u00edsticos de expresi\u00f3n e investigaci\u00f3n en mataderos. La idea de cosificar a los animales para comerlos, vestirnos y entretenernos, es parte de un sistema que tenemos naturalizado desde hace miles de a\u00f1os\u201d, explic\u00f3 Blanco.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-184014\" src=\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-3.jpg\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-3.jpg 810w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-3-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-3-768x427.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-3-585x325.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/p>\n<p>\u201cNo necesitamos de animales para vivir. Podemos comer granos, legumbres, frutas y verduras. Incluso est\u00e1 el seit\u00e1n que es una especie de carne vegetal y que reemplaza perfectamente a la carne animal\u201d, explic\u00f3 Malena haciendo referencia a una carne que est\u00e1 hecha a base de gluten del trigo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la fundadora de Voicot, \u201cla ganader\u00eda contamina m\u00e1s que cualquier otra industria y es responsable del calentamiento global. El grano que se les da a los animales podr\u00eda usarse para combatir el hambre, pero ac\u00e1 se usa para alimentar al ganado. El 80% de la soja que se cosecha en Argentina est\u00e1 destinada a alimentar a los cerdos en China. El mundo est\u00e1 completamente desequilibrado porque repetimos esquemas milenarios. Es hora de pararse desde otro lugar para hacer un mundo m\u00e1s emp\u00e1tico para todos\u201d.<\/p>\n<p>Para Blanco se trata de \u201cpensarnos como mejores seres en el planeta, y convertirnos en una mejor versi\u00f3n de nosotros mismos. Alimentarnos de animales que tienen sistema nervioso central, y que, por ende, sienten como nosotros, no es parte de este siglo\u201d.<\/p>\n<p><strong>Rodrigo Balzardi y Michelle Castilha<\/strong> integran la organizaci\u00f3n Anonymous for the Voiceless, surgida en 2016 en Melbourne, Australia, y que se extendi\u00f3 a varios pa\u00edses como Argentina. Sus miembros consideran que \u201cla explotaci\u00f3n ganadera y animal no va m\u00e1s, porque no se alinea a los valores morales de los seres humanos\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEl cambio pasa por uno, pero es fundamental terminar con el sufrimiento animal. Organizaciones mundiales avalan, y ya est\u00e1 comprobado, que una alimentaci\u00f3n a base de plantas es posible. Entonces, si podemos estar sanos sin consumir animales \u00bfPara qu\u00e9 seguir con esta pr\u00e1ctica de matarlos para comer? \u00bfEs cultural? En China por ejemplo, est\u00e1 bien comer perros, y en la India es pecado comer vacas porque son consideradas sagradas. De modo que si la cultura puede determinar lo que est\u00e1 bien, no hay un fundamento s\u00f3lido que permita seguir explotando a los animales\u201d, dijo Balzardi.<\/p>\n<p>De acuerdo a Castilha, \u201ctodo ser sintiente comparte el derecho b\u00e1sico de no ser tratado como propiedad de otros. Al tener tantas opciones en este siglo, debemos empezar a cuestionar los cimientos de la tradici\u00f3n y la forma en que cada uno fue criado en este planeta. \u00bfD\u00f3nde dibujo yo la linea moral de considerar mascotas como un perro y un gato, que no se comen, y las vacas como alimento? Si tanto perros como gatos y vacas sufren y sienten dolor\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-184013\" src=\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-4.jpg\" alt=\"\" width=\"1133\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-4.jpg 1133w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-4-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-4-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-4-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-4-585x293.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1133px) 100vw, 1133px\" \/><\/p>\n<p><strong>Carne, mercado y trabajo.<\/strong> Consultadas por el portal Bichos de Campo sobre la implicancia econ\u00f3mica de dejar de consumir carne animal. Balzardi se\u00f1al\u00f3 que \u201cesto es un negocio, un mercado, y el mercado va detr\u00e1s de la demanda. En cuanto la gente cambie sus rutinas y h\u00e1bitos de uso animal, y empiece a demandar productos que no contemplen su explotaci\u00f3n, claramente se abrir\u00e1 el mercado para que la gente pueda migrar de un trabajo a otro\u201d.<\/p>\n<p>Y concluy\u00f3: \u201cHace 100 a\u00f1os los animales que llamamos de consumo eran s\u00f3lo el 2% (del total de la poblaci\u00f3n mundial de animales) y hoy son cerca del 96%. Con esto quiero decir que esos animales no se reproducen as\u00ed como as\u00ed, sino que son inseminados de modo artificial y tra\u00eddos al mundo para satisfacer la demanda del mercado actual. Creo que ser\u00e1 progresivo, si empezamos a dejar de traerlos. No es que seremos superpoblados por ellos\u201d.<\/p>\n<p><strong>Laura Krekcza<\/strong>, miembro de Animal Libre, una asociaci\u00f3n creada en Chile en 2010, expres\u00f3 que \u201cnuestra propuesta es desarrollar el veganismo en diferentes sitios, pero con foco en Latinoam\u00e9rica. El veganismo es un modo de vida que va m\u00e1s all\u00e1 de comer carne. Tambi\u00e9n implica saber de d\u00f3nde viene el entretenimiento, o los productos cosm\u00e9ticos, que muchas veces son testeados en animales y hechos con ellos\u201d.<\/p>\n<p>\u201cNo somos veganos por una cuesti\u00f3n de modas, como se suele pensar. El veganismo comenz\u00f3 hace mucho tiempo y la propuesta es hacer justicia y respetar a todos los seres sintientes por igual\u201d, dijo Krekcza, al tiempo que denunci\u00f3 que \u201cno es cierto que estamos financiados por intereses extranjeros.<\/p>\n<p>\u201cEn mi caso, activo para Animal Libre desde 2015, pero tambi\u00e9n lo hago de modo independiente, y no estamos financiados ni motivados a activar por ninguna empresa. Lo hacemos porque pensamos que todos los animales merecen el respeto de vivir, y de poder nacer sin estar atrapados en un jaula, y sin ser material de uso y descarte de los seres humanos. La pr\u00e9dica del especismo es que todas las especies valen lo mismo\u201d, declam\u00f3 la integrante de Animal Libre.<\/p>\n<p>Laura apunt\u00f3 que \u201csin ir m\u00e1s lejos, la foto de la portada de la Rural de Palermo est\u00e1 tergiversada. Si nosotros empezamos a mirar realmente a los animales a los ojos, comenzaremos a notar una diferencia. Nadie puede decir que es feliz al matar a un animal\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-184015\" src=\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1256\" height=\"620\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-2.jpg 1256w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-2-300x148.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-2-768x379.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-2-1024x505.jpg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-2-1170x578.jpg 1170w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-2-585x289.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1256px) 100vw, 1256px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La aparici\u00f3n de militantes veganos en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo gener\u00f3 la visibilizaci\u00f3n de una cultura alimenticia que crece desde las franjas etarias m\u00e1s bajas. \u201cLo nuestro fue acci\u00f3n&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":184016,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,12],"tags":[],"class_list":["post-184011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-pais"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/veganos-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184011"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":184033,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184011\/revisions\/184033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}