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Lo asegur\u00f3 Ulises Forte, Presidente del IPCVA, en el marco del seminario que se llev\u00f3 a cabo hoy en Hamburgo, Alemania.<\/p>\n
Invitado especialmente por la Canciller\u00eda, el Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra participando en la misi\u00f3n gubernamental y comercial que encabeza el Presidente de la Naci\u00f3n, Mauricio Macri, en la Rep\u00fablica de Alemania.<\/p>\n
En ese contexto, el Presidente del Instituto, Ulises Forte, disert\u00f3 hoy sobre la calidad de la carne vacuna argentina en el \u00abSeminario sobre oportunidades de negocios, comercio e inversiones\u00bb que se realiz\u00f3 en Hamburgo, organizado por la C\u00e1mara de Comercio de esa ciudad y la C\u00e1mara Alemana de Comercio e Industria.<\/p>\n
\u201cEs una responsabilidad un orgullo representar a toda la cadena de ganados y carnes que est\u00e1 haciendo un gran esfuerzo en nuestro pa\u00eds\u201d, asegur\u00f3 Forte en el inicio de su presentaci\u00f3n. \u201cSabemos que hay una nueva Argentina en la que se han tomado medidas macroecon\u00f3micas interesantes, lo cual nos otorga una mayor previsibilidad como proveedores de carne de calidad para el mundo\u201d.<\/p>\n
Forte destac\u00f3 el gran mejoramiento gen\u00e9tico y las inversiones que \u201cnos permiten tener la mejor calidad de carne\u201d. \u201cLa ganader\u00eda argentina es la producci\u00f3n m\u00e1s federal de nuestro pa\u00eds, lo cual nos permite seguir entre los principales productores de carne del mundo\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
\u201cTenemos una ventaja comparativa con respecto a nuestros competidores porque tenemos un potencial de crecimiento mucho m\u00e1s grande. Y estamos en ese camino, con una marcada retenci\u00f3n de vientres en los campos\u201d.<\/p>\n
\u201cNuestro sistema de producci\u00f3n de carne garantiza terneza, sabor y salubridad\u201d, agreg\u00f3 e hizo referencia a los trabajos cient\u00edficos financiados por el IPCVA que avalan las propiedades de nuestras carnes, como as\u00ed tambi\u00e9n a los nuevos proyectos, como los referidos a las buenas pr\u00e1cticas ambientales o la definici\u00f3n de estrategias para la mitigaci\u00f3n de gases de efecto invernadero.<\/p>\n
Forte tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a \u201cla pujante y moderna industria frigor\u00edfica, con m\u00e1s de 40 plantas habilitadas para exportar a la U.E. que cumplimentan las m\u00e1s estrictas normas internacionales\u201d. \u201cOfrecemos una extensa variedad de cortes y productos con la m\u00e1s alta calidad de carne. Tenemos la capacidad de proveer la demanda de los compradores m\u00e1s exigentes\u201d, dijo y concluy\u00f3: \u201cTenemos la mejor carne del mundo y con pol\u00edticas p\u00fablicas y el trabajo de los privados nos podemos proyectar nuevamente como grandes proveedores mundiales de carne vacuna\u201d.<\/p>\n
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