{"id":242686,"date":"2020-10-23T16:41:36","date_gmt":"2020-10-23T19:41:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=242686"},"modified":"2020-10-23T16:41:36","modified_gmt":"2020-10-23T19:41:36","slug":"es-importante-definir-un-rotulado-nutricional-que-cuide-a-la-poblacion-y-que-no-afecte-a-las-economias-regionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2020\/10\/23\/es-importante-definir-un-rotulado-nutricional-que-cuide-a-la-poblacion-y-que-no-afecte-a-las-economias-regionales\/","title":{"rendered":"\u201cEs importante definir un rotulado nutricional que cuide a la poblaci\u00f3n y que no afecte a las econom\u00edas regionales\u201d"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-242687\" src=\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/rotulado-de-alimentos.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"507\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/rotulado-de-alimentos.jpg 900w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/rotulado-de-alimentos-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/rotulado-de-alimentos-768x433.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/rotulado-de-alimentos-585x330.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<p>En el marco del debate en el Congreso para la aprobaci\u00f3n de una ley de etiquetado de alimentos que permita saber que es lo que comemos las y los argentinos, el gobierno de La Pampa destac\u00f3 su importancia y consider\u00f3 que adem\u00e1s de cuidar la salud se debe procurar no afectar a las econom\u00edas regionales.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 320px; height: 100px;\" data-ad-client=\"ca-pub-7250018434179914\" data-ad-slot=\"1040343543\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p>Desde el Ministerio de la Producci\u00f3n del Gobierno de La Pampa brindaron detalles de un trabajo de hace varios a\u00f1os respecto al etiquetado nutricional frontal de alimentos, a partir de una labor conjunta entre varias \u00e1reas a nivel nacional desde la Comisi\u00f3n Nacional de Alimentos (CONAL).<\/p>\n<p>La directora General de Desarrollo Agroalimentario de La Pampa, Bel\u00e9n Paesani, acompa\u00f1ada por el subdirector de Cadenas Agroalimentarias, Nicol\u00e1s Tobal, se refiri\u00f3 a la importancia de dar tratamiento a este trabajo que tuvo sus inicios en 2016-2017, \u201ccuando se empez\u00f3 a hablar del tema y no se avanz\u00f3 porque no hubo acuerdo entre los ministerios nacionales. Este a\u00f1o hay acuerdo interministerial a nivel nacional, entre las \u00e1reas de Salud, Producci\u00f3n y Comercio, para que salga el rotulado\u201d.<\/p>\n<p>La ley de rotulado de alimentos est\u00e1 en tratamiento en el Senado y tambi\u00e9n en la Comisi\u00f3n Nacional de Alimentos, que es el \u00e1mbito t\u00e9cnico donde se modifica o incorporan normativas al C\u00f3digo Alimentario Argentino, \u201cen esa comisi\u00f3n, La Pampa tiene representaci\u00f3n desde el \u00e1rea de Salud y desde el \u00e1rea de Producci\u00f3n, donde soy la representante. Como provincia entendemos la importancia de tratar el tema del rotulado nutricional frontal y compartimos el inter\u00e9s de proteger el derecho a la salud, a una alimentaci\u00f3n adecuada, como as\u00ed tambi\u00e9n el promover h\u00e1bitos saludables en la alimentaci\u00f3n, para contribuir a tener una comunidad m\u00e1s sana. En consonancia con esto, consideramos necesario definir un rotulado nutricional frontal para alimentos y bebidas como herramienta para facilitar las decisiones sobre las dietas de la poblaci\u00f3n, en atenci\u00f3n al contexto de las enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles\u201d, cont\u00f3 la funcionaria pampeana.<\/p>\n<p>\u00abA lo largo de este 2020 el tema se vino debatiendo en la Comisi\u00f3n Nacional de Alimentos\u00bb, reiter\u00f3 la funcionaria, quien reconoci\u00f3 que \u00abel acuerdo a nivel nacional entre los tres ministerios (Salud, Producci\u00f3n y Comercio) va a salir, o por ley o este a\u00f1o a trav\u00e9s de la CONAL\u201d.<\/p>\n<p>Paesani tambi\u00e9n se refiri\u00f3 al modelo de rotulado nutricional, \u00abalgo que tambi\u00e9n tiene gran importancia y donde desde La Pampa se pretende que no tenga que ver con poner frente a un alimento unos oct\u00f3gonos negros con los excesos que presenta el alimento (ya sea en az\u00facares, grasas, sodio, etc.), es decir resaltando a modo de advertencia todos los excesos y lo negativo del alimento, lo cual no ayudar\u00eda al consumidor a distinguir e identificar alimentos con cantidades menores de nutrientes. Por otro lado, no se debiera hablar de exceso de un nutriente puesto que no se est\u00e1 considerando la ingesta diaria, en tal caso la expresi\u00f3n adecuada ser\u00eda &lt;alto en&gt;\u00bb.<\/p>\n<p>\u201cNo hay alimentos malos o buenos sino que depende de la cantidad y frecuencia con que se consuman. Entonces, es importante el modelo, ya que hay diferentes alternativas a nivel mundial. Desde el \u00e1rea productiva lo que proponemos es un sistema que se llama de cantidades diarias orientativas, donde se le da informaci\u00f3n precisa, sencilla y rigurosa de qu\u00e9 cantidad de nutrientes tiene ese alimento, con informaci\u00f3n m\u00e1s clara y no causa confusi\u00f3n o miedo al consumidor\u201d, agreg\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n<p>Al tratase de un trabajo entre varias \u00e1reas, \u00abadem\u00e1s de tener en cuenta el cuidado de la salud tambi\u00e9n debemos tener una mirada amplia y equilibrada, ya que esta decisi\u00f3n puede traer grandes consecuencias como perdidas econ\u00f3micas, afectando en forma directa nuestra econom\u00eda regional, el comercio, la industria y sobre todo la mano de obra. En La Pampa tenemos empresas de chacinados, de l\u00e1cteos, salineras, entre otras. Es importante definir un rotulado nutricional que cuide a la poblaci\u00f3n y que no afecte a las econom\u00edas regionales\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco del debate en el Congreso para la aprobaci\u00f3n de una ley de etiquetado de alimentos que permita saber que es lo que comemos las y los argentinos,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":242687,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-242686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/rotulado-de-alimentos.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=242686"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":242688,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242686\/revisions\/242688"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/242687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=242686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=242686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=242686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}