{"id":255695,"date":"2021-02-02T08:17:41","date_gmt":"2021-02-02T11:17:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=255695"},"modified":"2021-02-02T08:17:41","modified_gmt":"2021-02-02T11:17:41","slug":"advierten-que-el-precio-de-los-alimentos-trepo-un-47-durante-enero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2021\/02\/02\/advierten-que-el-precio-de-los-alimentos-trepo-un-47-durante-enero\/","title":{"rendered":"Advierten que el precio de los alimentos trep\u00f3 un 4,7% durante enero"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-229600\" src=\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/gondola-inflacion-supermercado.jpg\" alt=\"\" width=\"1004\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/gondola-inflacion-supermercado.jpg 1004w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/gondola-inflacion-supermercado-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/gondola-inflacion-supermercado-768x433.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/gondola-inflacion-supermercado-585x330.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1004px) 100vw, 1004px\" \/><\/p>\n<p>El aumento en la canasta volvi\u00f3 a ejercer presi\u00f3n sobre la inflaci\u00f3n, que en el primer mes del a\u00f1o habr\u00eda rondado el 4%. El Gobierno buscar\u00e1 nuevos acuerdos para contener alzas, similares al logrado con el sector de la carne.<\/p>\n<p>Durante enero, el precio de los alimentos volvi\u00f3 a evidenciar una marcada tendencia alcista, impulsando nuevamente el \u00edndice general de inflaci\u00f3n. La canasta de productos que releva la consultora LCG present\u00f3 durante el primer mes del a\u00f1o una suba del 4,7% en promedio. Es as\u00ed que distintas firmas privadas estiman que el IPC present\u00f3 un incremento en torno al 4% el mes pasado.<\/p>\n<p>\u201cEn la cuarta semana de enero la suba de precios de los alimentos promedi\u00f3 1,2%, desaceler\u00e1ndose 0,6 p.p. respecto a la semana anterior\u201d, se\u00f1al\u00f3 LCG en su informe, donde destac\u00f3 el incremento promedio de 4,7% y un alza de 5,5% \u201cmedida de punta a punta\u201d en las \u00faltimas cuatro semanas. \u201cEstos niveles de precios dejan un arrastre para el mes de febrero de 2,1%\u201d, se\u00f1al\u00f3 la consultora. Durante enero, las carnes presentaron un alza del 9,1%, mientras que las frutas treparon 8%, las comidas listas para llevar subieron un 4,2% y los productos l\u00e1cteos y huevos, un 2,8%.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 320px; height: 100px;\" data-ad-client=\"ca-pub-7250018434179914\" data-ad-slot=\"1040343543\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p>En ese contexto, desde el Gobierno buscan llegar a nuevos acuerdos con empresarios l\u00edderes del sector para poder contener los precios de algunos alimentos. Seg\u00fan pudo saber \u00c1mbito, a partir de esta semana comenzar\u00e1n una serie de reuniones encabezadas por funcionarios del Gabinete Econ\u00f3mico con el objetivo de cerrar convenios similares a lo que ocurri\u00f3 con la carne, cuando frigor\u00edficos y supermercados se comprometieron a aportar cada uno 3000 toneladas por mes de cortes a precios hasta un 30% menores a lo que cotizaban en diciembre. Desde distintas consultoras privadas sostuvieron que dicho convenio podr\u00eda ayudar a contener la suba en la canasta de alimentos y, por ende, quitarle algo de presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n de los pr\u00f3ximos meses, public\u00f3 \u00c1mbito Financiero.<\/p>\n<p>El acuerdo de precios en las carnes comenz\u00f3 a regir formalmente ayer y, seg\u00fan anticip\u00f3 el ministro de Desarrollo Productivo Mat\u00edas Kulfas, se negocia para sostener el esquema durante todo el a\u00f1o. El funcionario tambi\u00e9n destac\u00f3 que el Gobierno trabaja con productores y los distintos eslabones de comercializaci\u00f3n por un programa similar para frutas y verduras de estaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Precios M\u00e1ximos<\/strong><\/p>\n<p>Por otra parte, el gobierno tambi\u00e9n oficializ\u00f3 ayer la extensi\u00f3n del programa Precios M\u00e1ximos hasta el 31 de marzo, aunque cuenta con una menor cantidad de productos, como consecuencia de la exclusi\u00f3n que se hizo en diciembre y enero de varias categor\u00edas que lo integraban y que se sumaron a Precios Cuidados.<\/p>\n<p>El Gobierno prorrog\u00f3 hasta fines de marzo la vigencia de los Precios M\u00e1ximos, a trav\u00e9s de la resoluci\u00f3n 112\/2021 de Comercio Interior publicada ayer en el Bolet\u00edn Oficial. De esta manera, pese a las cr\u00edticas de los empresarios del sector (ver aparte) los Precios M\u00e1ximos cumplir\u00e1n m\u00e1s de un a\u00f1o desde su inicio el 19 de marzo \u00faltimo, cuando se dispuso esta medida en sinton\u00eda con la decisi\u00f3n del Gobierno de instaurar el Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio (ASPO).<\/p>\n<p>En un principio se retrotrajeron los precios de los art\u00edculos al 6 de marzo, pero a mediados de julio pasado se autorizaron aumentos de 2% a 5%; y a principios de octubre \u00faltimo se permitieron nuevas subas entre 2% y 6%. En noviembre comenzaron las conversaciones entre Comercio Interior y el sector privado, con miras a desarmar la canasta de Precios M\u00e1ximos y fortalecer la de Precios Cuidados. Estas negociaciones derivaron en una ampliaci\u00f3n del Precios Cuidados, que a comienzos de enero renov\u00f3 su canasta con 600 productos, el doble que un a\u00f1o antes. Tambi\u00e9n significaron un desarme progresivo del Precios M\u00e1ximos, ya que en noviembre y enero, Comercio Interior quit\u00f3 de las listas originales en dos oportunidades distintas categor\u00edas de productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El aumento en la canasta volvi\u00f3 a ejercer presi\u00f3n sobre la inflaci\u00f3n, que en el primer mes del a\u00f1o habr\u00eda rondado el 4%. 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