![\"salero\"](\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/v2\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/salero.jpg\")
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El lema de este a\u00f1o es \u201cLa sal oculta\u201d y apunta a visibilizar la presencia de sal en productos como carne, quesos, panificaci\u00f3n y productos conservados. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud recomienda no m\u00e1s del consumo de 5 gramos de sal por d\u00eda, que contiene 2 gramos de sodio.<\/p>\n
Las actividades comenzaron el 29 de febrero y se extender\u00e1n hasta el 5 de marzo, informaron desde el \u00e1rea de prensa de La Pampa.<\/p>\n
Desde las \u00e1reas de Maternidad e Infancia, Silvia Ferreira y desde Atenci\u00f3n Primaria de la Salud, Ana Dittler, coincidieron a la hora de se\u00f1alar no solo la importancia de la reducci\u00f3n del uso de la sal en la elaboraci\u00f3n de comidas, sino tambi\u00e9n en los alimentos previamente elaborados.<\/p>\n
Desde el a\u00f1o 2014 existe en nuestro pa\u00eds una ley que por un lado contempla un acuerdo con la industria para la reducci\u00f3n de sodio en los alimentos procesados, y por otro, un acuerdo con la Federaci\u00f3n de Panaderos, para la reducci\u00f3n agregada de sal en la elaboraci\u00f3n del pan.<\/p>\n
Ferreira enfatiz\u00f3 en el\u00a0 consumo de alimentos frescos como verduras y frutas \u201ctrabajamos en la concientizaci\u00f3n y tambi\u00e9n sobre los efectos que el consumo excesivo de sal tiene sobre la salud. Tambi\u00e9n con los restaurantes, rotiserias y hoteles para que se retiren los saleros de la mesa y se agregue en las cartas la leyenda \u201cEl consumo excesivo de sal es perjudicial para la salud\u201d\u201d, sintetiz\u00f3.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que seg\u00fan encuestas de factores de riesgos que se realizan cada 4 a\u00f1os \u201cse est\u00e1 llegando a buenos resultados, las medidas se denominan Menos Sal M\u00e1s Vida. Es\u00a0 una medida costo efectiva. Esto quiere decir que tiene bajo costo porque es promoci\u00f3n. La Pampa es una provincia precursora en este sentido\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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