![\"BARALDI](\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/BARALDI-RICARDO.jpg\")
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Sendas jornadas dirigidas al sector ganadero se est\u00e1n realizando en distintos puntos del oeste provincial desde el Ministerio de la Producci\u00f3n. Productores de ese sector participaron de las mismas en Santa Isabel, Algarrobo del \u00c1guila, Victorica y Carro Quemado.<\/p>\n
En el marco de la 61\u00b0 Exposici\u00f3n Rural de Realic\u00f3, el director de Ganader\u00eda, Ricardo Baraldi, confirm\u00f3 la presencia de alrededor de 70 productores \u201cla idea es contar con una serie de datos como cantidad de animales, stock y poder evaluar qu\u00e9 tipo de productor es. Queremos seguir trabajando con la Estaci\u00f3n Experimental del Oeste en Santa Isabel, alineada con la pol\u00edtica dispuesta por el ministro\u201d.<\/p>\n
La intenci\u00f3n es trabajar gen\u00e9ticamente con las caba\u00f1as \u201ctratar de cambiar los frames en la zona, buscar un animal m\u00e1s adaptado (m\u00e1s chico) que necesite menos cantidad de materia seca para alimentarse y que rinda en los rodeos del lugar\u201d, explic\u00f3 el funcionario.<\/p>\n
Gen\u00e9tica de punta<\/strong><\/p>\n Respecto a la gen\u00e9tica utilizada, Baraldi indic\u00f3 que \u201ces gen\u00e9tica Angus de punta que viene de caba\u00f1as de la zona. En el marco de estas reuniones elegiremos los 22 adjudicatarios a los cuales se les otorgar\u00e1n los toros a trav\u00e9s de un precio subsidiado, para que mejoren la calidad de sus rodeos y den un salto de calidad que nos est\u00e1 faltando en la ganader\u00eda del oeste\u201d, especific\u00f3.<\/p>\n Se abordaron temas relacionados tipos de pasturas para la alimentaci\u00f3n -en el marco de pasturas naturales de la zona-, la calidad del bovino que se les entregara a los productores, y cuidados a tener en cuenta.<\/p>\n Alertas tempranas<\/strong><\/p>\n Los datos recabados a lo largo de las jornadas le permitir\u00e1n al Ministerio de la Producci\u00f3n tener un sistema de alertas tempranas, para evitar problemas en momentos en que la situaci\u00f3n clim\u00e1tica no acompa\u00f1e.<\/p>\n Baraldi cont\u00f3 que \u201cvenimos de recorrer el oeste, hablar con los productores, estamos esperando que llueva porque se est\u00e1 complicando el a\u00f1o. La idea es seguir trabajando m\u00e1s que nada con la carga animal, verificar y coordinar con los datos hist\u00f3ricos de esos establecimientos\u201d.<\/p>\n La importancia de estos registros que se est\u00e1n recabando desde el Ministerio radica en que \u201cservir\u00e1n para cuando tengamos que afrontar alg\u00fan tipo de crisis, sea climatol\u00f3gica por falta de agua, o por incendios, ya que en la zona se dan mucho en verano. Apuntamos a tener un plan de contingencia\u201d, inform\u00f3 Baraldi.<\/p>\n \u201cEste trabajo de extensionismo es para que los productores entiendan que no es un capricho nuestro el decir que no pongan tanta cantidad de vientres, queremos mostrarle como sufre el suelo y el pastizal natural, por el sobre pisoteo animal y el mayor consumo producto de la sobrecarga. Los terneros del lugar son conocidos a nivel pa\u00eds, y de a poco, el cambio de paradigma se est\u00e1 viendo. Por ello tratamos de buscarle los mercados y que los productores, produzcan lo que el mercado est\u00e1 exigiendo\u201d remarco Baraldi.<\/p>\n Valor agregado a la producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Las pol\u00edticas del Ministerio de la Producci\u00f3n apuntan a la generaci\u00f3n de valor agregado y en este sentido se pretende un animal \u201cde mayor kilo, para que el producto que llega al consumidor sea de un animal m\u00e1s grande. Que tenga un valor agregado importante y esto redit\u00fae en beneficios al productor. No es lo mismo mandar a feria un animal liviano, que mandar un animal de m\u00e1s de 400 kilos, cuya carne es diferente, y es lo que se est\u00e1 buscando. En el mes de noviembre estaremos entregando los toros, todos animales nacidos por inseminaci\u00f3n, ideales para la zona del oeste\u201d, concluy\u00f3 el director de Ganader\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sendas jornadas dirigidas al sector ganadero se est\u00e1n realizando en distintos puntos del oeste provincial desde el Ministerio de la Producci\u00f3n. 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