{"id":356429,"date":"2023-02-18T10:08:55","date_gmt":"2023-02-18T13:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=356429"},"modified":"2023-02-18T10:11:21","modified_gmt":"2023-02-18T13:11:21","slug":"la-mitad-de-los-ninos-y-adolescentes-argentinos-sufren-malnutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2023\/02\/18\/la-mitad-de-los-ninos-y-adolescentes-argentinos-sufren-malnutricion\/","title":{"rendered":"La mitad de los ni\u00f1os y adolescentes argentinos sufren malnutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-356430\" src=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/comedor-nutricion-ninos-ninas-adolescentes.jpg\" alt=\"\" width=\"949\" height=\"535\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/comedor-nutricion-ninos-ninas-adolescentes.jpg 949w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/comedor-nutricion-ninos-ninas-adolescentes-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/comedor-nutricion-ninos-ninas-adolescentes-768x433.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/comedor-nutricion-ninos-ninas-adolescentes-585x330.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 949px) 100vw, 949px\" \/><\/p>\n<p>Una campa\u00f1a nacional recab\u00f3 datos de la situaci\u00f3n nutricional de <strong>ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes de entre 0 a 19 a\u00f1os en barrios populares de 16 provincias y CABA<\/strong>. <strong>La malnutrici\u00f3n alcanza al 48,6% y sobrepasa ese pico entre los 6 y 10 a\u00f1os.<\/strong> \u201cEl panorama es alarmante\u201d, advierten los investigadores.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 320px; height: 100px;\" data-ad-client=\"ca-pub-7250018434179914\" data-ad-slot=\"1040343543\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p>En el marco de una campa\u00f1a nacional de malnutrici\u00f3n, se recabaron datos de barrios populares de 16 provincias y la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires para conocer la situaci\u00f3n nutricional de ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes de entre 0 y 19 a\u00f1os.<\/p>\n<p>La misma fue llevada a cabo por promotores de salud previamente capacitados en la detecci\u00f3n de malnutrici\u00f3n, t\u00e9cnica de antropometr\u00eda y percentilado de \u00edndices seg\u00fan recomendaciones del Ministerio de Salud y la Sociedad Argentina de Pediatr\u00eda.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n encarada por la Universidad Popular Barrios de Pie surge como una respuesta a uno de los problemas m\u00e1s acuciantes en los barrios populares. \u201cEl impacto de la situaci\u00f3n nutricional repercute profundamente en el crecimiento, desarrollo y salud integral en todos los aspectos. La dificultad para el acceso al sistema sanitario en la mayor\u00eda de los barrios populares conlleva la necesidad de crear estrategias desde la organizaci\u00f3n comunitaria para garantizar el derecho a la salud\u201d, dicen.<\/p>\n<p>A su vez, aducen que la falta de estad\u00edsticas acerca de la situaci\u00f3n nutricional de ni\u00f1os y adolescentes m\u00e1s humildes impide generar pol\u00edticas p\u00fablicas efectivas y eficaces para abordar la situaci\u00f3n. \u201cLos indicadores son el punto de partida para contar con informaci\u00f3n confiable para analizar nuestra realidad, interpelar y poner en discusi\u00f3n estrategias de intervenci\u00f3n para modificar la inequidad que se naturaliza en el \u00e1mbito alimentario, proponiendo soluciones a problemas concretos\u201d.<\/p>\n<p><strong>La causa<\/strong><\/p>\n<p>En esta l\u00ednea, <strong>la licenciada en Nutrici\u00f3n Miryam Gorban,<\/strong> referente y militante latinoamericana en materia de soberan\u00eda alimentaria, plantea: <strong>\u201cEn nuestro pa\u00eds el problema alimentario no est\u00e1 vinculado con la disponibilidad de alimentos,<\/strong> sino con su accesibilidad f\u00edsica y econ\u00f3mica. Es decir, que <strong>el problema est\u00e1 relacionado con el precio de los alimentos, el poder adquisitivo y la capacidad de compra de las personas o familias.<\/strong> <strong>La concentraci\u00f3n de las actividades de producci\u00f3n, industrializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos en pocas empresas o grupos empresariales influye inevitablemente en la formaci\u00f3n y especulaci\u00f3n del precio de los mismos, impactando negativamente en los peque\u00f1os comercios de cercan\u00eda, en la situaci\u00f3n de la agricultura familiar y finalmente en los consumidores.<\/strong> A su vez, <strong>el aumento de los precios de los alimentos incide negativamente tambi\u00e9n sobre los salarios<\/strong>, <strong>sobre todo en los sectores de menores ingresos.<\/strong> Cuanto mayor es la proporci\u00f3n que utilizamos para la compra de alimentos por el aumento de su precio, menor es la proporci\u00f3n que nos queda para satisfacer otras necesidades y deseos\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-287495\" src=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pobreza-infantil.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pobreza-infantil.jpg 1200w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pobreza-infantil-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pobreza-infantil-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pobreza-infantil-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pobreza-infantil-1170x658.jpg 1170w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pobreza-infantil-585x329.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p><strong>Un problema en aumento<\/strong><\/p>\n<p>La situaci\u00f3n en torno a la <strong>calidad de la alimentaci\u00f3n y la inseguridad alimentaria<\/strong> ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os. <strong>Seg\u00fan la UCA, en 2018 hab\u00edan empeorado los indicadores de inseguridad alimentaria severa, escalando de 17,4% en 2010 a 40,0% en ese a\u00f1o. Al mismo tiempo, refiere que en ese mismo a\u00f1o el 7,8% de los ni\u00f1os carec\u00edan de todos los nutrientes esenciales en su dieta habitual.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u201cEn nuestro pa\u00eds, en el a\u00f1o 2020 el 26,8% de los hogares padec\u00eda inseguridad alimentaria, y el 11,4% la padec\u00eda en forma severa. Adem\u00e1s, en un estudio propio de este a\u00f1o, se detect\u00f3 una ca\u00edda del consumo de carnes, l\u00e1cteos, frutas y verduras entre un 42% y 50% aproximadamente en familias de barrios populares, mientras que aumentaba el consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos. En este mismo informe se destaca un 88% de inseguridad alimentaria en estas familias, donde incluso en el 23% de los hogares alg\u00fan ni\u00f1o dej\u00f3 de tomar alguna comida por falta de recursos\u201d,<\/strong> agregan.<\/p>\n<p>Ya lo advert\u00eda la <strong>Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en su informe de 2021:<\/strong> \u201cLos m\u00faltiples riesgos e incertidumbres tienen un efecto desproporcionado en las poblaciones m\u00e1s vulnerables y con mayor inseguridad alimentaria del mundo, que se encuentran en primera l\u00ednea frente a m\u00faltiples perturbaciones y episodios de tensi\u00f3n.\u201d<\/p>\n<p>Seg\u00fan su informe, <strong>en 2020, 768 millones de personas en el mundo padec\u00edan hambre, y en Argentina, el 35,8% de la poblaci\u00f3n se encuentra en una situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria, que empeor\u00f3 de forma alarmante en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n<p><strong>En la ciudad m\u00e1s rica<\/strong><\/p>\n<p>En el caso de la <strong>Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires,<\/strong> el relevamiento se realiz\u00f3 en diez<strong> barrios populares:<\/strong> <strong>Barracas, Bajo Flores, Cilda\u00f1ez, Fraga, Villa Soldati, Villa Lugano, Ciudad Oculta, Pirelli, Retiro y Piedra Buena<\/strong>. <strong>Entre agosto y septiembre de 2022, relevaron a 179 familias y 1752 chicos y chicas de CABA que concurrieron a distintos espacios comunitarios.<\/strong><\/p>\n<p>Mientras, un <strong>58% asever\u00f3 que tuvo que achicar las porciones de las personas adultas de la familia, el 45% debi\u00f3 hacerlo tambi\u00e9n con sus ni\u00f1os y ni\u00f1as. El 49% afirm\u00f3 que al menos un adulto dej\u00f3 de realizar alguna de las comidas diarias y en uno de cada 3 hogares esta situaci\u00f3n alcanz\u00f3 tambi\u00e9n a las infancias.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Alarma<\/strong><\/p>\n<p>Para los investigadores, <strong>el panorama es \u201calarmante\u201d<\/strong> y debe ser atendido de manera integral. \u201cPara comenzar, es necesaria una <strong>pr\u00f3rroga de la Ley de Emergencia Alimentaria,<\/strong> sustento de la <strong>Prestaci\u00f3n Alimentar<\/strong> y los r<strong>efuerzos de alimentos a los espacios comunitarios<\/strong>. Hoy m\u00e1s que nunca esta pol\u00edtica cumple un rol clave para garantizar un plato de alimento en la mesa de millones de familias. Pero tambi\u00e9n es necesario <strong>aumentar la cobertura a los mayores de 15 a\u00f1os y dise\u00f1ar pol\u00edticas espec\u00edficas que aborden la situaci\u00f3n de la juventud<\/strong>, principal v\u00edctima de la pobreza y la indigencia en nuestro pa\u00eds\u201d, sostienen.<\/p>\n<p>Al mismo tiempo, listan <strong>otras medidas<\/strong> para frenar la problem\u00e1tica:<\/p>\n<p>-Es fundamental revertir la fuerte transferencia de recursos que significa el aumento indiscriminado e injustificado del precio de los alimentos.<\/p>\n<p>-Aplicar herramientas existentes como la Ley de Abastecimiento y la Ley de G\u00f3ndolas a fin de evitar las maniobras especulativas y la cartelizaci\u00f3n del sector alimentos.<\/p>\n<p>-Congelamiento de precios de los alimentos que amenazan, inflaci\u00f3n mediante, en seguir aumentando los niveles de indigencia.<\/p>\n<p>-Aumento de suma fija para los trabajadores y medidas que produzcan un shock distributivo para las familias en situaci\u00f3n de indigencia.<\/p>\n<p>-Gravar un impuesto especial a los formadores de precios de alimentos mientras dure la emergencia alimentaria.<\/p>\n<p>-Reforzar las iniciativas y empresas de alimentos de la econom\u00eda popular, fuente genuina de organizaci\u00f3n con principios solidarios y no especulativos, que puede ser una fuerte alternativa a una cada vez m\u00e1s concentrada industria de los alimentos.<\/p>\n<p>-Fortalecer circuitos alternativos de distribuci\u00f3n y oferta de los alimentos, facilitando y promoviendo las ferias y mercados de proximidad de productores y MiPyMEs sin intermediarios directamente en los barrios.<\/p>\n<p>-Crear una Empresa Nacional de Alimentos que sea capaz de articular y potenciar estas pol\u00edticas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una campa\u00f1a nacional recab\u00f3 datos de la situaci\u00f3n nutricional de ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes de entre 0 a 19 a\u00f1os en barrios populares de 16 provincias y CABA. 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