{"id":421156,"date":"2024-06-11T12:49:59","date_gmt":"2024-06-11T15:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=421156"},"modified":"2024-06-11T12:49:59","modified_gmt":"2024-06-11T15:49:59","slug":"informe-oficial-en-cordoba-el-consumo-de-carne-roja-cayo-hasta-un-712","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2024\/06\/11\/informe-oficial-en-cordoba-el-consumo-de-carne-roja-cayo-hasta-un-712\/","title":{"rendered":"Informe oficial: En C\u00f3rdoba, el consumo de carne roja cay\u00f3 hasta un 71,2 %"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-421182\" src=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/carbe-vacuna-cordoba.jpg\" alt=\"\" width=\"1037\" height=\"527\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/carbe-vacuna-cordoba.jpg 1037w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/carbe-vacuna-cordoba-300x152.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/carbe-vacuna-cordoba-1024x520.jpg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/carbe-vacuna-cordoba-768x390.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/carbe-vacuna-cordoba-585x297.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1037px) 100vw, 1037px\" \/><\/p>\n<p><strong>La estrepitosa ca\u00edda se da en el segmento social con menos ingresos. El de pollo baj\u00f3 un 55,8 % y el 58,5 % en la leche.<\/strong><\/p>\n<p>La encuesta sobre Cambios en los h\u00e1bitos de consumo (mayo 2024) publicada por el Defensor del Pueblo de la Provincia de C\u00f3rdoba muestra que en los hogares con \u201cingresos insuficientes y grandes dificultades econ\u00f3micas\u201d el consumo de carne cay\u00f3 en el 71,2% de los casos.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 320px; height: 100px;\" data-ad-client=\"ca-pub-7250018434179914\" data-ad-slot=\"1040343543\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p>En este sector tambi\u00e9n cay\u00f3 el consumo de un sustituto habitual de la carne roja: el 55,8% compra menos pollo.<\/p>\n<p>En el 61,5% de estos hogares se compra menos huevos; en el 58,5%, menos leche; y el 50,0% compra menos de otros l\u00e1cteos, como tambi\u00e9n frutas y verduras.<\/p>\n<p>En s\u00edntesis, los hogares con m\u00e1s dificultades disminuyeron el consumo de todos los alimentos sobre los que se les consult\u00f3.<\/p>\n<p>Se generalizan las estrategias de ahorro<\/p>\n<p>Independientemente de los niveles de ingresos y la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de cada hogar, pr\u00e1cticamente todos los hogares relevados por el Instituto de Estad\u00edsticas del Defensor del Pueblo utilizan estrategias para ahorrar en la compra de alimentos y bebidas (98,6%).<\/p>\n<p>El 90,2% busca ofertas o promociones. Un 80,6% procura aprovechar mejor los alimentos para evitar desperdicios. El 79,0% sustituye marcas por otras m\u00e1s econ\u00f3micas. El 75,0% compara precios de diferentes negocios. El 69,1% aprovecha descuentos por la forma de pago.<\/p>\n<p>En el 72,3% de los hogares el precio es el factor determinante a la hora de elegir el lugar de compra, prevaleciendo sobre cuestiones como \u201ccercan\u00eda\u201d y \u201ccalidad\u201d.<\/p>\n<p>Y en el 41,1% el precio es el principal motivo para decidir la compra de alimentos, prevaleciendo este factor por sobre \u201ccalidad\u201d (26,8%) y \u201cpreferencias personales\u201d (14,9%).<\/p>\n<p>Menos esparcimiento y menos ropa<\/p>\n<p>Los hogares han resignado sus consumos en ocio y esparcimiento. Las salidas a comer afuera disminuyeron en un 44,2%. Tambi\u00e9n disminuyeron los viajes por turismo (36,3%), ir al cine (35,6%), y otras actividades culturales (31,4%).<\/p>\n<p>Por su parte, la compra de ropa y calzado disminuy\u00f3 en el 41,6% de los casos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La estrepitosa ca\u00edda se da en el segmento social con menos ingresos. El de pollo baj\u00f3 un 55,8 % y el 58,5 % en la leche. 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