{"id":428449,"date":"2024-08-11T17:14:55","date_gmt":"2024-08-11T20:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=428449"},"modified":"2024-08-11T17:52:20","modified_gmt":"2024-08-11T20:52:20","slug":"agroalimentos-cayo-40-la-demanda-por-la-suba-de-precios-y-la-caida-del-poder-adquisitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2024\/08\/11\/agroalimentos-cayo-40-la-demanda-por-la-suba-de-precios-y-la-caida-del-poder-adquisitivo\/","title":{"rendered":"Agroalimentos: cay\u00f3 40% la demanda por la suba de precios y la ca\u00edda del poder adquisitivo"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-426083\" src=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/frutas-y-verduras.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"606\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/frutas-y-verduras.jpg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/frutas-y-verduras-300x178.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/frutas-y-verduras-768x455.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/frutas-y-verduras-585x346.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,1 veces del campo a la g\u00f3ndola durante julio, en medio de las heladas que afectaron la producci\u00f3n.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 320px; height: 100px;\" data-ad-client=\"ca-pub-7250018434179914\" data-ad-slot=\"1040343543\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p><strong>Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,1 veces del campo a la g\u00f3ndola durante julio,<\/strong> seg\u00fan revel\u00f3 el \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Econom\u00edas Regionales de la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME). Pero adem\u00e1s, el informe revel\u00f3 que <strong>durante julio, fruto de la disminuci\u00f3n del poder adquisitivo y la falta de convalidaci\u00f3n de precios por parte del consumidor, se observ\u00f3 una ca\u00edda de la demanda que alcanz\u00f3 el 40%.<\/strong><\/p>\n<p>En este sentido, puntualizaron que \u00abal ser, por lo general, productos perecederos, la situaci\u00f3n forz\u00f3 a distintos eslabones de la cadena de valor (mayoristas y minoristas) a resignar parte de la renta\u00bb y agregaron que tambi\u00e9n \u00abdebe considerarse el fuerte incremento de costos tanto en insumos dolarizados, como en transporte, log\u00edstica, arrendamientos, combustibles y salarios, por citar algunos\u00bb.<\/p>\n<p>Asimismo, resaltaron que \u00abla producci\u00f3n agr\u00edcola se ha visto afectada por heladas y fr\u00edo extremo en todo el pa\u00eds, impactando directamente en la oferta\u00bb y se\u00f1alaron que \u00abcomo consecuencia, se observ\u00f3 un aumento de precios en los alimentos, increment\u00e1ndose la participaci\u00f3n del productor en el precio final en destino\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,1 veces del campo a la g\u00f3ndola durante julio. El an\u00e1lisis precis\u00f3 que la mayor participaci\u00f3n la tuvieron los productores de br\u00f3coli (60,8%), mientras que la menor fue nuevamente para los de lim\u00f3n (7,1%),<\/strong> como viene ocurriendo en los \u00faltimos meses.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-428452\" src=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/came-ipod.jpg\" alt=\"\" width=\"1040\" height=\"615\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/came-ipod.jpg 1040w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/came-ipod-300x177.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/came-ipod-1024x606.jpg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/came-ipod-768x454.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/came-ipod-585x346.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/p>\n<p><strong>El IPOD frutihort\u00edcola, compuesto por los precios de 19 frutas y hortalizas, se multiplic\u00f3 por 3,6 veces en julio, lo que representa un descenso del 20% con respecto al mes anterior.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mientras que el IPOD ganadero, conformado por 5 productos y subproductos de origen animal, reflej\u00f3 que el consumidor abon\u00f3 2,9 veces m\u00e1s de lo que recibi\u00f3 el productor.<\/strong> En este caso, no se registraron variaciones con respecto a junio.<\/p>\n<p><strong>De esta manera, el consumidor pag\u00f3 $3,1 por cada $1 que recibi\u00f3 el productor en el s\u00e9ptimo mes del a\u00f1o. En tanto que la participaci\u00f3n del productor explic\u00f3, en promedio, el 35,7% de los precios de venta final, un 14,8% m\u00e1s que en junio y alcanz\u00f3 el valor m\u00e1s alto desde diciembre de 2022.<\/strong><\/p>\n<p>El lim\u00f3n (14,1 veces), la mandarina (9,8), la manzana roja (6,9), la pera (6,1) y el cerdo (5), fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,1 veces del campo a la g\u00f3ndola durante julio, en medio de las heladas que afectaron la producci\u00f3n. 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