{"id":433441,"date":"2024-09-20T07:41:32","date_gmt":"2024-09-20T10:41:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=433441"},"modified":"2024-09-20T07:41:32","modified_gmt":"2024-09-20T10:41:32","slug":"los-pequenos-productores-de-alimentos-ya-tienen-su-ordenanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2024\/09\/20\/los-pequenos-productores-de-alimentos-ya-tienen-su-ordenanza\/","title":{"rendered":"\u201cLos Peque\u00f1os Productores de Alimentos ya tienen su ordenanza\u201d"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-433443\" src=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/concejo-toay.jpeg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"721\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/concejo-toay.jpeg 1080w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/concejo-toay-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/concejo-toay-1024x684.jpeg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/concejo-toay-768x513.jpeg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/concejo-toay-585x391.jpeg 585w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/concejo-toay-263x175.jpeg 263w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n<p>El Concejo Deliberante de Toay aprob\u00f3 \u00a0por mayor\u00eda una ordenanza destinada a regular el funcionamiento de las Peque\u00f1as Unidades Productivas Alimenticias (PUPAs). Esta iniciativa busca fortalecer y formalizar un sector econ\u00f3mico con un gran potencial, al tiempo que promueve la salud de la comunidad.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 320px; height: 100px;\" data-ad-client=\"ca-pub-7250018434179914\" data-ad-slot=\"1040343543\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p>La propuesta fue presentada por la concejala Valeria Ruggieri, acompa\u00f1ada por sus colegas del bloque del Partido Justicialista. La ordenanza responde a la necesidad de un marco legal que facilite el desarrollo de emprendedores locales, en un contexto donde el autoempleo y el emprendimiento han cobrado mayor relevancia.<\/p>\n<p>Ruggieri inici\u00f3 el proceso llevando la propuesta al Ejecutivo municipal, donde se elabor\u00f3 un primer borrador del proyecto. Posteriormente, se trabaj\u00f3 en conjunto con el \u00c1rea de Producci\u00f3n y Desarrollo Local y, en particular, con el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda. Este enfoque colaborativo busca asegurar que, una vez promulgada la ordenanza, se realicen tareas de concientizaci\u00f3n y control adecuadas.<\/p>\n<p>La nueva normativa permitir\u00e1 a los productores de alimentos con bajo riesgo epidemiol\u00f3gico especificados en el C\u00f3digo Alimentario Argentino \u2014como dulces, alfajores, panificados, licores, etc\u2014 obtener su Registro PUPA en el municipio. Esto les habilitar\u00e1 para producir y comercializar legalmente en ferias y otros espacios autorizados.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-433442\" src=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/valeria-ruggeri.jpeg\" alt=\"\" width=\"738\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/valeria-ruggeri.jpeg 738w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/valeria-ruggeri-138x300.jpeg 138w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/valeria-ruggeri-472x1024.jpeg 472w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/valeria-ruggeri-708x1536.jpeg 708w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/valeria-ruggeri-585x1268.jpeg 585w\" sizes=\"(max-width: 738px) 100vw, 738px\" \/><\/p>\n<p>Una de las innovaciones m\u00e1s destacadas de la ordenanza es la posibilidad de autorizar una PUPA en domicilios particulares, siempre que se cumplan los requisitos establecidos. Con esta medida, el municipio asume una funci\u00f3n reguladora, garantizando la inocuidad de los alimentos producidos por\u00a0 emprendedores a muy baja escala.<\/p>\n<p>El panorama laboral est\u00e1 cambiando r\u00e1pidamente, y el emprendimiento ha surgido tanto como vocaci\u00f3n como respuesta a nuevas realidades econ\u00f3micas. En este contexto, el Estado tiene el desaf\u00edo de reconocer esta transformaci\u00f3n y potenciar a estos nuevos actores para que logren mayor estabilidad y productividad.<\/p>\n<p>El pr\u00f3ximo paso ser\u00e1 trabajar en la implementaci\u00f3n de la ordenanza, asegurando que los productores puedan aprovechar al m\u00e1ximo esta nueva oportunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Concejo Deliberante de Toay aprob\u00f3 \u00a0por mayor\u00eda una ordenanza destinada a regular el funcionamiento de las Peque\u00f1as Unidades Productivas Alimenticias (PUPAs). 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