{"id":440951,"date":"2024-11-23T09:47:11","date_gmt":"2024-11-23T12:47:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=440951"},"modified":"2024-11-23T09:47:11","modified_gmt":"2024-11-23T12:47:11","slug":"pequenos-productores-se-reunio-la-mesa-de-alimentos-de-la-economia-social-en-catrilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2024\/11\/23\/pequenos-productores-se-reunio-la-mesa-de-alimentos-de-la-economia-social-en-catrilo\/","title":{"rendered":"Peque\u00f1os productores: se reuni\u00f3 la Mesa de Alimentos de la Econom\u00eda Social en Catril\u00f3"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-440952\" src=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/emprendedores-catrilo1.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1005\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/emprendedores-catrilo1.jpg 1600w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/emprendedores-catrilo1-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/emprendedores-catrilo1-1024x643.jpg 1024w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/emprendedores-catrilo1-768x482.jpg 768w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/emprendedores-catrilo1-1536x965.jpg 1536w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/emprendedores-catrilo1-1170x735.jpg 1170w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/emprendedores-catrilo1-585x367.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<p>Catril\u00f3 fue sede de una jornada de trabajo interinstitucional, con actividades que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Social y DDHH. En esa localidad se reuni\u00f3 la Mesa Interinstitucional de Alimentos de la Econom\u00eda Social\u201d. Tambi\u00e9n se entregaron cr\u00e9ditos del programa \u201cDesarrollo de la Econom\u00eda Social\u201d a emprendedoras y emprendedores catrilenses.<\/p>\n<p>La reuni\u00f3n de la Mesa estuvo encabezada por el ministro Diego \u00c1lvarez, la titular de Epidemiolog\u00eda provincial, Ana Bertone y la intendenta anfitriona, Nidia Graciela L\u00f3pez.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><\/p>\n<p><!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><script><\/p>\n<p>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/p>\n<p><\/script><\/p>\n<p>\u00c1lvarez destac\u00f3 la importancia de este trabajo articulado entre m\u00faltiples instituciones, \u00e1reas de Gobierno y municipios, como una forma de aportar soluciones a los peque\u00f1os elaboradores de alimentos de la Econom\u00eda Social y Popular, a quienes en tiempos cr\u00edticos, el Gobierno provincial acompa\u00f1a para posibilitar una mejora en los procesos de elaboraci\u00f3n, mayor seguridad bromatol\u00f3gica para los consumidores y un reconocimiento por la v\u00eda de la formalizaci\u00f3n. La intendenta Graciela L\u00f3pez agradeci\u00f3 la presencia y el hecho de que se eligiera su localidad para realizar la reuni\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, estuvieron presentes la subsecretaria de Econom\u00eda Social, Graciela Salvini, la directora provincial de Epidemiolog\u00eda, Ana Bertone, el director de Agricultura Familiar, Mariano Alende, el director de Econom\u00eda Social, Rodrigo Giraudo, y la coordinadora del Departamento Provincial de Bromatolog\u00eda, Carolina Laborde, junto con representantes de los municipios de Anguil, Uriburu, Catril\u00f3, Lonquimay, Winifreda, Colonia Bar\u00f3n, Quem\u00fa Quem\u00fa, Miguel Can\u00e9 y Villa Mirasol, as\u00ed como representantes del INTA y del INTI.<\/p>\n<p>Con una exposici\u00f3n a cargo de Carolina Laborde, se present\u00f3 a los municipios una gu\u00eda de requisitos m\u00ednimos de habilitaci\u00f3n de cocinas domiciliarias para elaboraci\u00f3n de alimentos de bajo riesgo bromatol\u00f3gico, destinados a la comercializaci\u00f3n dentro de los municipios. La misma aspira a brindar a los concejos deliberantes locales principios s\u00f3lidos y fundamentados, con exigencias adecuadas a la realidad socio-productiva de los peque\u00f1os emprendedores, para la confecci\u00f3n de ordenanzas y registros locales de elaboradores que permitan a los mismos producir alimentos seguros y registrarse formalmente a nivel local.<\/p>\n<p>Los municipios presentes compartieron sus inquietudes y valoraron la iniciativa, reconociendo que la problem\u00e1tica se acent\u00faa particularmente en el escenario de crisis econ\u00f3mica derivada de las pol\u00edticas nacionales, con retrocesos econ\u00f3micos de los sectores m\u00e1s vulnerables, quienes se ven obligados a buscar alternativas para generar ingresos para la subsistencia.<\/p>\n<p>El documento presentado es el producto de un trabajo de evaluaci\u00f3n y debate en los que participaron t\u00e9cnicos y funcionarios del gobierno provincial, as\u00ed como integrantes de instituciones cient\u00edfico-t\u00e9cnicas del estado nacional. Se trata del segundo evento de socializaci\u00f3n del mismo ante los municipios, proceso que hab\u00eda iniciado el mes pasado en la localidad de Rol\u00f3n, y se espera continuar con las presentaciones hasta alcanzar la totalidad de la provincia.<\/p>\n<p><strong>Cr\u00e9ditos<\/strong><\/p>\n<p>Durante la jornada tambi\u00e9n se concret\u00f3 la entrega de cr\u00e9ditos del programa \u201cDesarrollo de la Econom\u00eda Social\u201d, a referentes del sector emprendedor de la localidad.<\/p>\n<p>Se trata de cr\u00e9ditos a tasa 0, enmarcados en el programa fruto de la aplicaci\u00f3n de la Ley de Descentralizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las personas emprendedoras que accedieron a este beneficio pudieron dialogar con autoridades provinciales y municipales, que se interesaron por los emprendimientos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Catril\u00f3 fue sede de una jornada de trabajo interinstitucional, con actividades que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Social y DDHH. 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