{"id":63600,"date":"2017-05-31T14:41:11","date_gmt":"2017-05-31T17:41:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/?p=63600"},"modified":"2017-05-31T14:46:44","modified_gmt":"2017-05-31T17:46:44","slug":"el-ministro-borthiry-visito-la-bodega-ricardo-juan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/2017\/05\/31\/el-ministro-borthiry-visito-la-bodega-ricardo-juan\/","title":{"rendered":"El ministro Borthiry visit\u00f3 la \u201cBodega Ricardo Juan\u201d"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-63601\" src=\"http:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/MINISTRO-RICARDO-JUAN.jpg\" alt=\"\" width=\"716\" height=\"705\" srcset=\"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/MINISTRO-RICARDO-JUAN.jpg 716w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/MINISTRO-RICARDO-JUAN-300x295.jpg 300w, https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/MINISTRO-RICARDO-JUAN-585x576.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 716px) 100vw, 716px\" \/><\/p>\n<p>En el marco de las pol\u00edticas de descentralizaci\u00f3n implementadas por el Gobierno provincial, desde el Ministerio de Desarrollo Territorial se realizan visitas a empresarios pampeanos con el objeto de acompa\u00f1ar el proceso de generaci\u00f3n de puestos de trabajo genuino.<!--more--><\/p>\n<p>El ministro, Mart\u00edn Borthiry, acompa\u00f1ado por el director de MicroPymes, Daniel Filippa y de Laura Fiorini, integrante del equipo t\u00e9cnico de su cartera, visitaron las instalaciones de la firma \u201cBodega Ricardo Juan\u201d.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/\"><\/script><br \/>\n<!-- Publi m\u00f3vil interior nota --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 320px; height: 100px;\" data-ad-client=\"ca-pub-7250018434179914\" data-ad-slot=\"1040343543\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p>Su titular, Ricardo Juan, ofreci\u00f3 un panorama de la situaci\u00f3n actual haciendo hincapi\u00e9 en los objetivos a corto plazo. La idea es ampliar la capacidad de producci\u00f3n de la planta.<\/p>\n<p>El Instituto Nacional de Vitivinicultura es el organismo de contralor que le permite fabricar hasta 12 mil litros anuales. Actualmente, su capacidad de producci\u00f3n es de cerca de 7 mil litros. Por ello necesita financiarse y se pretende obtener un cr\u00e9dito a trav\u00e9s de la Ley 2.870.<\/p>\n<p>El gran activo fijo ya lo posee y son las m\u00e1quinas y herramientas de fabricaci\u00f3n, pero se necesita incorporar m\u00e1s tanques de acero inoxidable para lograr la \u00f3ptima producci\u00f3n permitida por el organismo.<\/p>\n<p>\u201cBodega Ricardo Juan\u201d fabrica 6 varietales de vinos. En uva blanca Chardonnay. En vino tinto produce Malbec, Tannat, Petit Verdot, Syrah y Cabernet Franc. El 95% de su producci\u00f3n de 7 mil litros anuales son vinos tintos.<\/p>\n<p><strong>Proceso de fabricaci\u00f3n del vino<\/strong><\/p>\n<p>El empresario pampeano coment\u00f3 c\u00f3mo se realiza el proceso de fabricaci\u00f3n del vino pampeano \u00abQuietud\u00bb y c\u00f3mo fueron sus or\u00edgenes.<\/p>\n<p>El inicio del emprendimiento se remonta a principios de la d\u00e9cada del 90 por intermedio de su entorno familiar, ya que un t\u00edo de su esposa es propietario de una finca en Italia. De esta manera fue incursionando en la actividad vitivin\u00edcola. Al principio lo tom\u00f3 como un pasatiempo de su actividad principal en su f\u00e1brica de aberturas ubicada en el Parque Industrial de Santa Rosa. Sin embargo, a medida que pasaba el tiempo, comenz\u00f3 a mostrar mayor inter\u00e9s y empez\u00f3 a realizar cursos y leer diferente tipo de bibliograf\u00eda sobre la producci\u00f3n de vid. As\u00ed fue generando contactos con diversos en\u00f3logos del pa\u00eds.<\/p>\n<p><strong>Fincas de Duval<\/strong><\/p>\n<p>El proyecto surge en 2011 por un contacto con Nelson Cesanelli a su propuesta para hacer un par de muestras con la utilizaci\u00f3n de uvas de Casa de Piedra. De esta manera aparecieron los primeros vinos con diferentes varietales: Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Malbec, todos ellos, totalmente naturales, ya que el objetivo era probar la naturalidad de las uvas. As\u00ed dio comienzo el proceso de producci\u00f3n vitivinicola. Con estos productos tuvo su primera participaci\u00f3n en un concurso realizado ese mismo a\u00f1o donde obtuvo el primer premio (medalla de oro) con los vinos Lejan\u00eda y Quietud. Luego, por intermedio de Hugo Matal\u00eda se realizaron contactos y se llev\u00f3 a cabo la presentaci\u00f3n oficial en General Pico. Al a\u00f1o siguiente comenz\u00f3 a presentarse en diferentes concursos siempre obteniendo premios en los primeros lugares.<\/p>\n<p><strong>Vinos \u00abPlanicie\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>En 2013, los directivos del Ente Provincial del R\u00edo Colorado le propusieron comenzar a realizar la producci\u00f3n de vinos y as\u00ed surgi\u00f3 \u00abPlanicie\u00bb, cuya presentaci\u00f3n oficial se llev\u00f3 a cabo en la Fundaci\u00f3n del Banco de La Pampa de la ciudad de Santa Rosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de las pol\u00edticas de descentralizaci\u00f3n implementadas por el Gobierno provincial, desde el Ministerio de Desarrollo Territorial se realizan visitas a empresarios pampeanos con el objeto de acompa\u00f1ar&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":63601,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[10815,3710],"class_list":["post-63600","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia","tag-bodega-juan","tag-martin-borthiry"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/MINISTRO-RICARDO-JUAN.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63600"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63607,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63600\/revisions\/63607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbnoticias.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}