El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una de las enfermedades prevenibles que afecta principalmente a niños pequeños.
Referentes de Epidemiología y de Medio Ambiente, del Ministerio de Salud, detallaron qué es el Síndrome Urémico Hemolítico, sus síntomas y las medidas preventivas.
Patricia Estrella, médica clínica de Epidemiología, indicó que esta es una enfermedad infecciosa transmitida por alimentos. Es causada en la gran mayoría de los casos, por la bacteria Escherichia Coli, la cual produce una toxina causal de la sintomatología. “Ingresa por el alimento generando un cuadro de gastroenteritis, con vómitos, dolor abdominal, diarrea acuosa y luego con sangre. Esta sintomatología puede ceder al cabo de unos días o puede ir evolucionando en SUH”.
Los síntomas del SUH son palidez, ya que destruye glóbulos rojos (anemia), y destruye plaquetas (manchas en la piel, hematomas o trastornos de coagulación) y un compromiso al riñón, que se manifiesta con una disminución de la cantidad de orina. “Esta enfermedad es la primera causa de insuficiencia renal aguda en los niños, la segunda causa de insuficiencia renal crónica y responsable del 20% de los trasplantes que se requieren en la adultez”, detalló la doctora.
Es una enfermedad endémica en el país donde se producen alrededor de 400 casos por año. Hay una mayor incidencia en las provincias de la Patagonia y afecta mayormente a niños pequeños entre los 6 meses a 5 años.
El índice de mortalidad del SUH, es del 3 al 5% a nivel nacional y en La Pampa, es del 7% aproximadamente. “Es importante saber que ante la presencia de un cuadro de diarrea se debe consultar inmediatamente al Centro de Salud. No se debe dar a los niños medicamentos del tipo de los antiespasmódicos o antibióticos, ya que pueden empeorar el cuadro”.
Prevención
El SUH no tiene un tratamiento específico, “por lo que la prevención es muy importante y crítica para evitar la infección”, enfatizó Patricia Estrella.
La bacteria se encuentra en el intestino del ganado vacuno y también en el de las personas. “Si la carne no está debidamente cocida, puede ser vehículo de esta bacteria, también los lácteos si no son pasteurizados, el agua si no es segura de red o debidamente clorada”.
Es fundamental el lavado de manos para prevenir esta y otras enfermedades. Y en el momento de elaborar alimentos para evitar la contaminación cruzada. Usar distintos utensilios (tablas, cuchillos) en el corte de carne cruda y luego vegetales crudos. “La cocción destruye a la bacteria y hace falta muy poca cantidad de bacteria para producir la enfermedad”, puntualizó.
En las piletas de natación públicas tanto como en las domiciliarias, deberán estar adecuadamente cloradas porque también es vehículo de la enfermedad.
Mesa interinstitucional
Esta enfermedad se está abordando desde varios organismos a través de una mesa interinstitucional conformada por el Ministerio de Salud a través de la Dirección de Epidemiología, el Ministerio de la Producción, SENASA, INTA y el Colegio de Veterinarios. El objetivo es que desde el inicio de la cadena alimentaria se puedan llevar a cabo las medidas de prevención del SUH.
En el año 2006, la Cámara de Diputados sancionó la Ley Nº 2.293 que declaró la segunda semana de noviembre como de “Prevención y conocimiento del Síndrome Urémico Hemolítico”. En este sentido, están previstas actividades enfocadas en salud.
El 10 de noviembre en el Salón de DAFAS, de 08:30 a 12:30 horas, tendrá lugar la “Jornada para el abordaje integral de las diarreas agudas, sanguinolentas y Síndrome Urémico Hemolítico”. La invitación es para médicos, bioquímicos, bacteriólogos de Salud e integrantes de la mesa interinstitucional.
