El propietario de la cadena de panaderías informó que la clausura de la Dirección de Relaciones Laborales solo le impide “trabajar en la cuadra” por falta de ART pero tiene permitido “vender, sacarla mercadería y hacer el reparto”.
El propietario de las panaderías se comunicó con Plan B Noticias para aclarar que “a mí me clausuraron la cuadra por la falta de Aseguradora de Riesgos de Trabajo, pero en ningún momento me dijeron que no podía seguir trabajando”.
Este mediodía se conoció el accionar del organismo oficial por infracción a la ley de seguridad de higiene. “Me gustaría que quede claro que no hay ningún problema de higiene, no tengo señalado donde va el matafuegos y cuando vinieron los inspectores no tenía los papeles de la ART”, indicó.
“No fue por higiene sino por el riesgo de los operarios porque no tengo la ART paga. A mí me dicen que levante la faja, que podía seguir trabajando. Nos clausuraron dónde está la cuadra, no dónde está el salón. Tengo autorización de sacar toda la mercadería y repartirla. Nosotros nunca sacamos la faja afuera porque nunca hubo. La del portón del garaje nunca se tocó y tiene un candado”, agregó.
“La primera vez que me clausuran a mí, me clausuran lo de adentro, no lo de la cuadra. Cuando saco la faja para seguir trabajando pasó eso de la foto donde el chico lleva el pan al camión. La clausura me impide que los chicos estén trabajando con máquinas pero si puedo disponer de la cámara y llevar la mercadería a todas las sucursales. Tenemos una cámara de 10 metros por 5 metros y tenemos mercadería para un mes”, dijo.
“Me clausura porque no tengo señalado el matafuegos y porque no tengo lo del ART. Pero en realidad no estaba la administradora y no pude mostrar los papeles. Al rato vamos a presentar una nota con esa información y nos dan la autorización a sacar la faja y a utilizar la cuadra. En resumen me dicen que puedo hacer todo lo que quiero pero los chicos no pueden estar trabajando en la cuadra”, especificó el dueño de las panaderías 707.
“La verdad, no lo entiendo. Porque sigue siendo mano de obra igual. Me dicen que no pueden fabricar porque es riesgoso para los empleados, pero el resto de las cosas también lo va a hacer un empleado”, se preguntó.
La empresa contrata a 22 empleados de manera directa. “Yo quería aclarar eso, que tenemos todo, que lo vamos a solucionar pronto y que no tiene que ver con la higiene sino con la seguridad de los empleados”, finalizó.
Además, el propietario acompaño su testimonio con imágenes de las actas de clausura.
