Hoy se desarrolló una asamblea abierta a la ciudadanía propiciada por las y los feriantes del Parque Oliver, un espacio recuperado hace 5 años, donde se instaló la «Feria en defensa de la alimentación sana», como una necesidad de generar un espacio donde intercambiar saberes sobre la soberanía alimentaria, la agroecología, comercializar productos en el marco de un comercio justo, social y solidario, y debatir temas que hacen a la tierra, la producción y la alimentación sana, entre otros.
La asamblea surgió como respuesta a la intención de la Municipalidad de echar a toda la Feria de ese lugar, con el argumento de que incumplen las normas de sanidad que son impuestas de manera unilateral, haciendo oídos sordos a las propuestas de las y los feriantes.
Una descena de personas se acercaron a acompañar al conjunto de feriantes que comunicaron que la gestión del intendente Altolaguirre pretende imponer controles a lo que producen las familias, que de buena manera se ofrecieron a colaborar, pero se encontraron con la negativa de los funcionarios, y para peor, les comunicaron que quieren que se vayan del Parque.
Los productores señalan que la Municipalidad pretende, por medio de una habilitación, comenzar a restringir la venta en la Feria, hasta que se vayan o se terminen integrando a la Feria Franca, que hace el mismo municipio en los terrenos del ferrocarril. De hecho, les cortó el suministro de electricidad y dejó de prestar el espacio antes podían usar para guardar las estructuras de los puestos y otros elementos necesarios para el funcionamiento de la Feria.
En la Feria no solo se comercializan productos de huerta libres de agroquímicos (el único lugar donde se consiguen) sino que también se producen alimentos sanos, muchos realizados con los cuidados necesarios, ya que estos incluyen a las personas que padecen celiaquía y deben comer sin TACC. De la misma manera se encuentran productos de cosmética natural para el cuerpo y para el hogar, y un sin fin de propuestas que rescatan las recetas de, y que hoy transforman a la «Feria en defensa de una alimentación sana» en uno de los mercados más elegidos por las y los vecinos de Santa Rosa que quieren cuidar su salud a través del consumo consciente.
Además desarrolla jornadas culturales, de intercambio de semillas, festivales, clases abiertas, y un sin fin de propuestas que apuntan a transferir saberes, fomentando la solidaridad y la soberanía alimentaria.
La Feria en defensa de una alimentación sana funciona todos los sábados desde las 10 de la mañana en el Parque Oliver, esquina Rivadavia y Mansilla.
