En el despacho del Intendente, funcionarios municipales se reunieron para conocer y avanzar en la organización de Pizza Solidaria, actividad prevista a realizarse en Santa Rosa el día 7 de octubre.
Este tipo de actividad es impulsada por la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Afines de la República Argentina (Appyce), y se encuentra en nuestra ciudad el Director de la Escuela de Appyce, Javier Labaké, junto a Silvia de la Fuente Coordinadora de ferias nacionales e internacionales, campeonatos y eventos de la Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros de Buenos Aires, participaron también de la reunión la Secretaria General del Sindicato de Pasteleros local, Silvia Villaverde, y representantes de las instituciones beneficiarias de lo que se recaude por bonos de porciones de pizza: Liliana Maxenti y Mari Maldonado Programa Guadalupe y Mariela Paradiso de la Fundación Cuidar.
Labaké explicó que el Sindicato de Pasteleros integra a pizzeros, sandwicheros, heladeros, empanaderos “y por ahí no es algo muy común en la Argentina pero consideramos que somos lo mismo, no somos uno sin el otro, y trabajamos juntos en todos los eventos y actividades por todo el país. Hoy somos una gran familia, somos amigos, y las reuniones de trabajo nuestras duran 3 minutos porque enseguida estamos de acuerdo, realmente trabajamos muy bien juntos”.
Agregó que Apycce “tiene como punto número 1 de su Estatuto promover el consumo de la pizza y la empanada por todo el país y a partir de allí hace 4 años comenzamos a construir un camión gigante con el objetivo de recorrer todo el país llevando pizza a distintos lugares del país y en principio se regalaban las porciones y luego decidimos ponerle una pata más que entendemos es sana y solidaria, y así comenzamos a recorrer el país, para hacerlo a beneficio de una ONG que lo necesite”, detalló Labaké.
