Eduardo Duscher, presidente de la Cámara de Panaderos, criticó el aumento en la bolsa de harina y advirtió que si tiene que trasladarlo al consumidor, el kilo de pan podría llegar a los $80. “Si lo hago no lo voy a poder vender y me lo tengo que comer yo”, indicó.
En las últimas horas, la bolsa de harina llegó a los $850 y prevén que toque los $1000 el fin de semana, por lo que el kilo de pan podría superar los $80 pesos.
Eduardo Duscher, presidente de la Cámara de Panaderos, advirtió sobre la reciente suba en la bolsa de harina y su inevitable traslado al consumidor. “Anoche recibí la última información y $850 sale la bolsa de harina de 50 kilos, con perspectivas a 900 y puede seguir aumentando, según me dijo el representante del Molino” dijo en declaraciones radiales.
“La bolsa se puede ir a $1000 o más, pero el problema pasa por que no nos desabastezcan del producto y podamos seguir trabajando”, advirtió en Radio Noticias.
“Hay molinos que están especulando y gente que ha acopiado trigo. La realidad es que la bolsa de harina está en $850 y que llegue a 900 el fin de semana. ¿Cuánto sale el kilo de pan? En Santa Rosa se vende entre 55 y 60 pesos, cuando la bolsa de harina la pagábamos $630”, dijo Duscher. “Sé que en Buenos Aires y Tucumán, el pan se vende entre $70 y 80 y en Capital Federal, entre los $80 y 100. Más allá de esta problemática, si no vendemos el pan arriba de los $60 o 70, tenemos pérdida, por lo menos los que estamos blanqueados. Pero si vendemos el pan con estos aumentos, tenemos que cerrar las puertas. Este gobierno nos está llevando a que se trabaje en la clandestinidad”, adviritó.
“No se pueden pagar los impuestos, tarifazos y aumentos. La mayoría de las panaderías son empresas familiares y en la medida que se puede, se expanden. Hoy estamos pasando un momento muy crítico”, agregó.
“Antes, más allá de que había la posibilidad de seguir trabajando, ahora se ha desmadrado todo y no sé si lo de antes estaba bien y lo de ahora mal o al revés. Ahora, estamos tratando de ver como pasamos esta situación y tratamos de subsistir con nuestros pequeños negocios”, agregó.
Duscher afirmó que “hay gente que especula para arrimar agua a su molino y el resto, que Dios lo ayude”, criticó.
-Ahora hay un deterioro del poder adquisitivo…
-Sí, eso ni hablar. Los sueldos están congelados y la realidad me hace ver este tipo de cosas. Es evidente que si alguien no puede comprar un kilo de pan, es que suceden cosas graves en el país. Si en un país, un asalariado no puede comprar un kilo de pan, hay que analizar qué está pasando y algo grave está pasando. Todo se puede solucionar, si no se ponen intereses personales cada uno.
Duscher agregó: “espero que esto se solucione y que si hay productores que han acopiado trigo, lo vendan para que la gente pueda tener el pan de cada día en su mesa. Si yo aumento el pan de $60 a 80, me lo tengo que comer yo, porque no lo voy a vender. Esa es la realidad que vivimos. Hay que buscar muy rápido buscar la forma de edificar un país donde podamos trabajar”, cerró.
