Se presentarán el Mg. Adrián Bifaretti (IPCVA), el Ing. Agr. Enrique Erize (NOVITAS), el Esp. Eduardo Sierra (Bolsa de Cereales Bs. As. – FAUBA) y el Mg. Sebastián Senesi (Agronegocios-FAUBA) en la jornada sobre Perspectivas de Mercados Agrícolas Ganaderos 2019. Esta actividad es organizada en conjunto por la Facultad de Agronomía UNLPam y el Ministerio de la Producción de la provincia de La Pampa, se llevará a cabo el jueves 11 de abril de 13 a 19 horas en el Aula Magna de la UNLPam.
La primera disertación de la jornada es “Coyuntura y Perspectivas del mercado de ganados y carnes”, a cargo del Ing. Agr. Adrián Bifaretti quien es Magister en Marketing Internacional de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata / Universidad de REUTLINGEN, Alemania.
Cuenta con formación ejecutiva en Marketing Estratégico y en Marketing Digital en el IESE BUSINESS SCHOOL, Universidad de Navarra, Barcelona, España.
Sus estudios culminaron en la Dirección de Proyectos en el IE BUSINESS SCHOOL. Madrid. España. En la actualidad, se desempeña como Jefe del Departamento de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina IPCVA y es docente de posgrado en Marketing Agroalimentario, en la Universidad Nacional de La Plata y en la Universidad Nacional de Tres de Febrero.
La segunda disertación “Coyuntura y perspectiva del mercado agrícola” estará a cargo del Lic. Enrique Erize. Socio fundador y Presidente de Nóvitas S.A. Fue Vicepresidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires entre 1992-1994 y Vicepresidente del Centro de Acopiadores de Cereales de Bs. As. desde 1990 hasta 1994. Dirigió el Banco de la Nación Argentina en el período 1988-1989. Presidió la Federación de Acopiadores de Cereales de la República Argentina (1986-1988) y ejerció la vicepresidencia de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires desde 1984 hasta 1985. Entre 1990 y 1992, representó al sector privado en las reuniones del GATT.
Actualmente, es Profesor titular en Maestría y Posgrado de Agronegocios en la Universidad de Buenos Aires desde 1999 y Profesor titular en Posgrado en la Universidad de San Andrés desde 2002. Es autor de numerosas publicaciones en medios periodísticos locales e internacionales.
A las 16:30 horas el Esp. Eduardo Sierra, abordará el tema “La influencia del cambio y la variabilidad del clima sobre la producción de commodities agrícolas a nivel nacional y global”.
Eduardo Sierra realizó estudios de especialización en el Departamento de Ciencias Atmosféricas de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires, y en el Departamento de Ciencias Atmosféricas de la Universidad de Columbia/Missouri en EE.UU.
Fue profesor regular en la Facultad de Agronomía UBA y en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Jujuy. Enseñó como profesor invitado en las Facultades de Agronomía de las Universidades Nacionales del Sur, de Mar del Plata, de Luján, de Morón y la de Rosario, entre otras casas de altos estudios, así como en la Maestría en Meteorología Agrícola de la UBA.
Es autor de numerosos trabajos científicos y técnicos sobre la especialidad. Escribió un gran número artículos técnicos y de divulgación en las revistas de AACREA, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Nuestro Campo y La Chacra, entre otras.
Es asesor de Bolsa de Cereales de Buenos Aires, AFA; ACA; CAPECO, Ministerio de la Producción y columnista de clima en varios programas radiales. Ha realizado numerosas apariciones televisivas, y entrevistas periodísticas.
La última charla “Competitividad del sector agropecuario, ante el escenario económico – institucional” del Mg. Ing. Agr. Sebastián Senesi, comenzará a las 17:30 hs.
Sebastián Senesi es Director de la Maestría y de la Especialización en Agronegocios y Alimentos. EPG-FAUBA.
También dirige el Programa Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomnía de la Universidad de Buenos Aires.
Es autor de numerosos trabajos científicos y técnicos de la especialidad. Asesoró a diversas entidades públicas y de carácter privado. Actualmente es Profesor de la Cátedra Agronegocios de la FAUBA
