La Municipalidad de Santa Rosa informa que a través de la Dirección de Sanidad y Control de Actividades Económicas, se reciben las solicitudes de habilitación comercial para vehículos gastronómicos comúnmente denominados «food trucks», a ubicar en espacios públicos o privados, en el marco de las Ordenanzas Nº 5899/18 y su modificatoria Ordenanza Nº 6019/18 y la reglamentación aprobada recientemente.
El marco normativo para habilitar estos vehículos es producto del consenso alcanzado entre el Departamento Ejecutivo, distintos bloques del Concejo Deliberante y la CACIP, con el objetivo de generar oportunidades de trabajo genuino y acercar a la ciudad una propuesta gastronómica diferente y atractiva que ya se ha arraigado con muy buena recepción entre el público consumidor en otras ciudades y en otros países.
En estos vehículos se podrán elaborar y vender alimentos de distinto tipo caracterizándose por una especialidad, y también estarán habilitados quienes así lo requieran para expender bebidas. Se ubicarán en distintos sectores urbanos, respetando la distancia establecida a locales gastronómicos, y se habilitarán espacios para encuentros de estos rubros, como también podrán sumarse a otras actividades y eventos de la ciudad, de acuerdo a la regulación vigente.
