La empresa Carnes Naturales de La Pampa S.A., operadora del Frigorífico Santa Isabel, envió un nuevo cargamento al exterior. Esta vez de 25 toneladas de cabras faenadas y procesadas en dicho complejo. Además restan otros dos envíos para lo que queda del año a Brasil y Jordania.
Se trata del quinto embarco hacia el exterior. Los primeros fueron Bahamas, el Sultanato de Oman (faenado bajo el rito Halal) y otros tres más a Angola.
El próximo envío será a Brasil, mercado en el que el frigorífico debutara con los denimonados «cortes anatómicos» de ovinos. Desde el Ministerio de la Producción destacaron que esto «constituye como un evidente salto cualitativo con agregado de valor para la empresa pampeana. Esta novedad coloca al frigorífico a la altura de los requerimientos del gigante del Mercosur y convierte en un hecho palpable los objetivos de la gestión de Gobierno en cuanto a las políticas que se vienen llevando a cabo orientadas hacia la mejora continua de sus procesos productivos», señalaron.
En el caso de Jordania se estarán enviando corderos en carcasas (enteros) lo cual también resulta una novedad y desafío anexo, ya que no se han realizado hasta la fecha exportaciones de corderos livianos por parte de la compañía.
Desde la cartera productiva señalaron que la empresa ha logrado sortear las dificultades que fueron apareciendo y puntualizó en»los vaivenes propios de la política económica nacional fundada en el desaliento a las economías regionales».
«Tanto el Gobierno de La Pampa como la propia población oesteña, ahora pueden visualizar el efecto multiplicador que tuvo la fundación del emprendimiento. En ese sentido cobra singular valor que el recurso humano (alrededor de 20 personas) proviene de la zona de Santa Isabel y Algarrobo del Águila, y se adaptaron a las exigencias con capacitaciones que los calificaron para el máximo nivel de exigencia», comunicaron las autoridades del Ministerio de la Producción.
«No es menor, además, la función social que cumple tanto a nivel productor como agregado económico porque con su apertura se logró establecer un precio mínimo de referencia evitando así que el productor caiga en el manejo comercial ilegal. La presencia del Frigorífico en la zona del caldenal no solo sirvió para afianzar el funcionamiento de la principal actividad local, sino que además puso en marcha un efecto multiplicador que potenció otras actividades a la par entre ellas la de los mecánicos, transportistas, ferreteros y comedores establecidos en la zona de influencia», concluyó la cartera que tiene a su cargo Ricardo Moralejo.
