La ministra de la Producción, Fernanda González, participó ayer del anuncio del Plan GanAr 2022-2023, encabezado por el ministro de Agricultura y Ganadería de Nación, Julián Dominguez, donde se oficializó la apertura total de las exportaciones para las vacas categoría D, E y F con destino a mercados emergentes, un pedido específico de las entidades agropecuarias.
Además, Domínguez confirmó el sostenimiento de los siete cortes preferidos por los consumidores en el mercado interno: asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta, nalga y/o cuadrada, y anticipó un acuerdo con los frigoríficos exportadores para destinar una oferta adicional de carne, en diciembre, de 20 mil toneladas de asado, tapa de asado, falda y vacío.
La ministra González destacó «la importancia del trabajo articulado entre todos los sectores, donde cada provincia a su vez tiene la posibilidad de trabajar con las especificidades de su realidad particular».
En ese marco, remarcó que “en La Pampa contamos con nuestro Plan Ganadero realizado también en un marco de consenso con todos los sectores de la cadena productiva y privilegiando las necesidades locales y las metas productivas provinciales”.
La funcionaria pampeana destacó los beneficios del flamante Plan GanAr, “si bien en La Pampa el cupo exportable es muy importante, sin duda la apertura total para las vacas categoría D, E y F con destino a mercados emergentes es destacable y cumple con la demanda del sector”.
“Para nosotros que tenemos un gran porcentaje de actividad de cría lo más valioso es la decisión de liberar el cupo de las categorías. En nuestra Provincia por las condiciones agroecológicas, tenemos grandes zonas de criadores, lo que permite darle valor a la vaca que es de descarte, rejuvenecer los rodeos, incorporar animales de mejores genéticas, y en esto el productor pampeano sabe que cuenta con el apoyo del Gobierno provincial no sólo técnica sino también financieramente”, finalizó González.
