Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Este día tiene como objetivo promover la alimentación saludable. Contar con una buena alimentación es fundamental para el desarrollo físico y mental. Tomar conciencia de qué alimentos son importantes es tarea de todos y todas
El derecho a la salud y a la alimentación saludable en todo el ciclo vital se encuentran indisolublemente unidos al constituirse como derechos básicos, sin los cuales no se puede alcanzar un nivel de vida digno.
Alimentarse saludablemente
Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía necesaria para que cada persona, desde el nacimiento, pueda llevar adelante las actividades diarias, crecer y desarrollarse de manera adecuada. Esta alimentación debe respetar los gustos, hábitos y cultura de cada persona, familia y/o comunidad.
Es recomendable la inclusión diaria de alimentos variados predominantemente frescos, mínimamente procesados, de preparación casera, y agua segura. Es importante considerar que la construcción de nuestro hábito alimentario, comienza en los primeros años de vida, por esto compartir con otras personas puede enriquecer nuestras prácticas alimentarias.
Mantener una alimentación saludable nos ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer.
Desde el Ministerio de Salud de la Provincia de La Pampa a través de la promoción y prevención se busca propiciar hábitos saludables, no sólo en la alimentación sino además acompañarlo con actividad física, buen descanso, evitar el estrés, la automedicación, realizar los controles periódicos en los médicos, contar con el esquema de vacunación completo, entre otras acciones que otorgan bienestar y salud.
